אוכל

גפילטע פיש, כפתה דה פרסה, פסטייה, חריימה או קוסקוס עם טבחה. חמישה סיפורים על תושבים שלא מוותרים בחג על האוכל עליו גדלו כילדים. ויש גם חמישה מתכונים כמובן

פסטיבל תוצרת הארץ יכלול שוק אוכל ייחודי לצד שיחות מעוררות תיאבון בנמל יפו ובעיר העתיקה. הכניסה חופשית

אומה לוי הכי אוהבת את השף העירום, מאפים וכל מאכל שיש בו דגים. "אני מבשלת מגיל 11, וזה מצית לי את הדמיון", היא אומרת

מתלבטים מה לשים בכריך? שני שפים ודיאטן עושים לכם חיים קלים: מה הופך את הכריך לטעים, מה כדאי יותר ומה פחות, באיזה לחם להשתמש ומה חייבים לתת לילדים לצד הכריך

משה גוטנטג למד לבשל לגמרי לבד והיום הוא מתמחה בפשטידות, קינוחים ואוכל איטלקי. הגאווה הכי גדולה שלו היא כשהילדים אוהבים את האוכל שהוא מכין, ומתברר שהמוזיקה האלקטרונית שהוא עושה בבית גם עוזרת לו לבשל

חן בן-אורי מחפשת פתרונות טעימים לבעיות בריאותיות, וההתמחות שלה במטבח היא שייקים. ויש לה בשבילכם גם מתכון לעלי גפן ממולאים

היא גדלה בין הסירים לשני הורים בשלנים של המטבח הפרסי ובטיול להודו התפרצה אצלה האהבה לבישול. גאיה נק תלמד אתכם איך להכין את הגונדי המושלם

בבגרותו הוא לא ידע להעריך את האוכל של אמא, אבל בטיול אחרי צבא במזרח נפתחו לו בלוטות הטעם. כיום עבור ישי תל אביבי, סטרטאפיסט מכפר סבא, המטבח הוא מגרש משחקים

חגית ברוכים היא אופה חובבת אבל לא שוללת להפוך למקצועית. יש לה מתכון לעוגת טירמיסו מעולה והיא גם מגלה מה התבלין האהוב על בעלה הסטנדאפיסט

חן אסור, פעם מעצבת תכשיטים וכיום אופה בסגנון פטיסרי צרפתי, מעבירה סדנאות בבתי ספר לקולינריה. לכם היא מכינה פרסבורגר פיסטוק ואמרנה

לכבוד החג הכי חלבי: בדקנו בשש מעדניות איכותיות מה חדש בתחום הגבינות וכמה זה עולה לנו

מלוח או מתוק, עם שילובים חדשים, בגביע או במשקל, וגם גלידות לטבעונים, ללא סוכר וגלידת יוגורט. במיוחד לשרב – יצאנו לסיבוב גלידריות בכפר סבא כדי להביא לכם את כל הטעמים המומלצים ואת והמחירים

התחביב העיקרי של נעמה קאהן מהרצליה הוא לאפות ולבשל. חוץ מלבשל לשני ילדיה, היא גם שימחה שני חיילים בודדים במסגרת פרוייקט ‘דינל’ה’ והכינה עבורם עוגות ליום הולדתם

שלושה שפים של מסעדות באזור חושפים מתכוני דגים. ויש גם יינות שילכו עם זה

כמו שהילה ברעם מתנהלת בחיים, ככה היא גם באפייה: מקשיבה לגוף שלה ועובדת לפי אינטואיציה. בשני המקרים זה מצליח לה. המתכון שלה לפוקאצ'ה, למשל, מתחיל ב"קודם כל לבטוח בעצמך"

היא לא מסוגלת להתקרב לפירות ים, אין אצלה שישי בלי דג מרוקאי והמנה האהובה עליה היא דווקא פולנטה פטריות של זוהר גבאי. ואם עוד לא טעמתם את האוכל שלה אל דאגה – יש לה קייטרינג. קארין אוחיון חושפת גם מתכון לשבת

היא בעלת סטודיו לרקמה שגם מתמחה באוכל טבעוני, ובעיקר הודי. וחוץ מזה שהמנות שהיא מכינה מאוד טעימות, היא גם מקפידה שהן יהיו מאוד יפות. (רוצים לראות? בקרו בבלוג שלה). נכנסו למטבח של עינת ספקטור ויצאנו עם מתכון לאלופטרי

טוען… נתקלתם בבעיה במילוי המשאל? לחצו כאן, או כתבו לנו לכתובת הדואר האלקטרוני שלנו