כמו שהילה ברעם מתנהלת בחיים, ככה היא גם באפייה: מקשיבה לגוף שלה ועובדת לפי אינטואיציה. בשני המקרים זה מצליח לה. המתכון שלה לפוקאצ'ה, למשל, מתחיל ב"קודם כל לבטוח בעצמך"
היא לא מסוגלת להתקרב לפירות ים, אין אצלה שישי בלי דג מרוקאי והמנה האהובה עליה היא דווקא פולנטה פטריות של זוהר גבאי. ואם עוד לא טעמתם את האוכל שלה אל דאגה – יש לה קייטרינג. קארין אוחיון חושפת גם מתכון לשבת
היא בעלת סטודיו לרקמה שגם מתמחה באוכל טבעוני, ובעיקר הודי. וחוץ מזה שהמנות שהיא מכינה מאוד טעימות, היא גם מקפידה שהן יהיו מאוד יפות. (רוצים לראות? בקרו בבלוג שלה). נכנסו למטבח של עינת ספקטור ויצאנו עם מתכון לאלופטרי
טוען… נתקלתם בבעיה במילוי המשאל? לחצו כאן, או כתבו לנו לכתובת הדואר האלקטרוני שלנו
.
אודות: המקום הוקם בשנת 2009 על ידי דותן ששון שהגיע מעולם המסעדנות ועסקים רבים בתחום המזון. וחלם על בר מושקע ומיוחד וכך דרכו הצטלבה עם רשת טמפל בר. הבר מושקע מאוד, בעיצוב אירי ומיוחד עם פריטים תמונות ואלמנטים שיובאו במיוחד מאירלנד על מנת לספק חוויה אירית מוחלטת. הבר מכיל תפריט אלכוהול עצום ומגוון שכולל 22 […]
סלט פטה ובטטה קרנץ' באדיבות השף אילן פנחס, רשת BBB (שנקר 11 הרצליה, קניון רננים רעננה, מתחם יכין פ"ת) מצרכים מיקס תערובת חסה 1/2 מלפפון חתוך לטבעות עגולות 4 חצי עגבניות שרי 1/4 פלפל אדום חתוך לרצועות 1/4 פלפל צהוב חתוך לרצועות 5 טבעות בצל סגול 5 זיתי קלמטה מגולענים 80 גרם גבינת פטה רכה […]
